Главная » Рецепты из творога » Блинчики с творогом на Масленицу

Блинчики с творогом на Масленицу

Автор: ProTvorog.ru от 16-03-2013, 20:39


Ну вот и пришла Масленица, а это значит, что на столах у славян появятся блины - неотъемлемый атрибут масленицы. Мы тоже не откажем себе в удовольствии покушать вкусных блинов, поэтому приготовим и подадим на праздничный стол блины с творогом.

Ингредиенты для блинов с творогом

  • Мука 100 гр.
  • Молоко 300 мл.
  • Яйца 1-2 шт.
  • Масло растительное 1 ст.ложка
  • Щепотка соли
  • Сахар 1 ст.л. для тесто и 1 ст.л в творожную массу
  • 200 гр творога
  • 100 гр сметаны (или йогурта)

Способ приготовления блинов с творогом

1. Для начала напечем блинов. Для этого высыпаем муку в миску (лучше муку просеять, чтобы не было комочков), в центре делаем небольшое углубление, куда выливаем яйца и часть молока, сыпем сахар, соль. Медленно начиная взбивать центр, все больше и больше захватываем муку по бокам, доливая постепенно молоко. В результате должна получиться смесь, напоминающая густые сливки. Накрываем крышкой и оставляем на полчаса.


2. Если сковородка без антипригарного покрытия можно помазать ее салом или добавить растительного масла. В зависимости от размера сковородки выливаем несколько ложек теста и круговыми движениями разливаем все равномерно по дну сковороды. Примерно через минуту, когда тесто начнет вздуваться, а края уже станут золотистыми, переворачиваем блин и обжариваем его с другой стороны.

готовим тонкие блины

 





3. Теперь творог. Я бы посоветовал брать сразу творожную массу, за счет ее консистенции ее будет легко наносить на блины. В данном же случае я использовал нежирный творог.

берем нежирный творог

 

4. Кладем творог в миску и выливаем туда сметану или йогурт, добавляем сахар по вкусу. Размешиваем все до однородной массы (тщательно перемешайте зерненные кусочки творога).

Размешиваем творог со сметаной и сахаром до однородной массы

 

5. Берем блин и намазываем его получившейся творожной массой. Наносим творог тонким слоем.

Наносим творожную массу на блин

 

6. После того как нанесли творог, скручиваем блины с творогом в трубочку и выкладываем на большую тарелку, поднос или досточку. Ставим блины в холодильник на 20-30 минут (хотя можно и сразу приступать к следующему шагу)

Скручиваем блины в трубочку и выкладываем на тарелку

 

Скручиваем блины в трубочку и выкладываем на тарелку

 

7. Перед тем как подать блины на стол делаем следующие шаги: нарезаем свернутый трубочкой блин с творогом на небольшие кусочки и слегка обжариваем на сковородке. Во-первых, это добавит нашим блинам хрустящую корочку, а во-вторых, Вы разогреете блины перед употреблением.

 

Нарезаем трубочку на небольшие кусочки и слегка обжариваем на сковородке

 

8. Снимаем блинчики со сковородки и укладываем в тарелку. Подавать можно со сметаной, мёдом, маслом. Можно заварить кружечку чая или мяты

Подаем блинчики с творогом на стол со сметаной и чашкой чая

 

P.S. В нашем случае йогурт, добавленный к творогу содержал мелкие кусочки фруктов, поэтому любители изюма, могут добавить и его, либо отдельно какие-либо мелко нарезанные фрукты.

 

Еще раз с Масленицей и приятного аппетита!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии: Оставить комментарий
  • Группа: Посетители
  • ICQ:
  • Регистрация: 28.12.2013
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 1
  • Публикаций: 0
^
Кто скажет где отремонтрировать ПК не дорого?
  • Группа: Посетители
  • ICQ:
  • Регистрация: 29.12.2013
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 1
  • Публикаций: 0
^
/ - прием металла - /
  • Группа: Посетители
  • ICQ:
  • Регистрация: 30.12.2013
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 1
  • Публикаций: 0
^
/users/sergey-ramen/post263540669 ремонт компьютеров жуковский

--------------------
  • Группа: Посетители
  • ICQ:
  • Регистрация: 31.12.2013
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 1
  • Публикаций: 0
^
Любая красавица хочет быть самой красивой, обаятельной и стильной. А ведь для того, чтобы этого добиться, нужно сделать немало усилий. Но, откуда им взяться, когда красавица с утра до вечера занята на работе или хлопочет по дому? К тому же не нужно забывать и тот факт, что далеко не каждая может позволить себе абонемент в спортивный зал, походы в салоны красоты и даже хорошие косметические средства. Что же делать в таких ситуациях? Конечно же, прибегнуть к Интернету.
Именно в Интернете легко найти все, что необходимо современной красавице . Есть полезные женские сайты, где дамы найдут ответы на все свои вопросы: как лучше одеваться этой осенью, что делать, в то время когда у малыша высокая температура, какие женские профессии наиболее востребованы?
Женский сайт – это как гид-помощник современной женщины и хозяйки. Необязательно тратить время, спрашивая подруг и родственниц, спрашивая их помощи, когда все можно найти намного быстрее в Интернете. Именно по этому все представительницы прекрасного пола могут быть в курсе последних новинок моды, новостей культуры и даже сплетен. Это не только отличный источник для пополнения багажа своих знаний, но еще и надежный помощник в нужных ситуациях. Именно сайты, созданные для женщин способны дать нужную консультацию в любой момент.
Здесь женщины любого статуса могут найти нужную информацию. Молодые мамочки узнают, как нужно ухаживать за малышом и что предпринять для улучшения лактации. Совсем юные девочки найдут советы о том, как понравиться парню, а красавицы постарше могут найти множество народных средств, при помощи которых можно оставаться молодой, как можно дольше.
Создатели и дизайнеры делают все, чтобы дамам было приятно пользоваться сайтом: легкий интерфейс, специальные рубрики, и даже подкатегории, чтобы было еще легче найти нужную информацию. К тому же не нужно покупать журналы, собирать вырезки, как это делали наши мамы. В любое время ночи, когда вам удобно, вы просто включаете компьютер, выбираете ваш любимый женский сайт и погружаетесь в прекрасный мир тайн и секретов – ваш женский мир.

/flowers/39-plastikovye-rozy-iz-lozhek.html
  • Группа: Посетители
  • ICQ: 266837315
  • Регистрация: 3.01.2014
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 1
  • Публикаций: 0
^
Составим опрос?
Какой ваш возраст?

--------------------
  • Группа: Посетители
  • ICQ: 890600
  • Регистрация: 9.01.2014
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 1
  • Публикаций: 0
^
Hello it my test11 text: uiikkka53

Hello it my test11 text: uiikkka53

Назад Вперед
Наверх
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.